Bienvenue à l'Atelier Cook N Joy à Lorient !
Embarquez pour une aventure culinaire unique au cœur de Lorient ! Que vous soyez débutant ou passionné, le Chef Thibaut Bertin vous transmet son expertise et ses astuces professionnelles dans une ambiance conviviale.
Pourquoi nous rejoindre ?
Évasion gustative : Des recettes du monde, savoureuses et originales.
Moments de partage : Des ateliers thématiques pour apprendre en s’amusant.
Événements sur mesure : Team building, anniversaires, soirées privées…
Prêt à passer derrière les fourneaux ? Réservez votre atelier dès aujourd’hui et repartez avec des techniques de pro et des souvenirs gourmands !
Rencontrez le Chef Thibaut Bertin
Fort de 20 ans d’expérience dans des établissements renommés à travers le monde, je pose mes valises à Lorient pour partager ma passion avec vous.
Mes cours sont de véritables voyages culinaires, adaptés à tous les niveaux :
Techniques de chef : Des astuces de pro accessibles à tous.
Saveurs du monde : Des recettes authentiques et internationales.
Produits frais : Une cuisine guidée par les ingrédients de saison.
Novice ou cuisinier confirmé ? Rejoignez-moi pour éveiller votre créativité dans une ambiance conviviale et inspirante !
Nos cours de cuisine
Exemple de menu : Oeuf parfait, émulsion de chèvre / Boeuf Rossini, jus corsé, écrasé truffé / Croquant chocolat et passion
Exemple de menu : Chili con carne, Curry thaï végétarien, Butter chicken, Riz basmati, Pains naan
Exemple de menu : Bao de crevettes, Poulet Kung Pao, Riz gluant, Perles de coco, sésame et mangue
Exemple de menu : Bibimbap de boeuf, Yachaejeon (galette de légumes coréenne), Hotteok (pancakes de noix et cannelle)
Exemple de menu : Féroce d’avocat, Poulet Boucané, Riz aux épices, Pain créole, Flan coco
Exemple de menu : Oeuf parfait, Asperges à la flamme, sauce hollandaise, Raviole de homard, émulsion iodée, Cheesecake ball, mangue et pistache
Exemple de menu : Naan au fromage, Butter chicken, Riz basmati aux épices, Barfi coco/citron
Exemple de menu : Gnocchis de pomme de terre, Crème parmesan, Magret de canard fumé, Panna cotta pistache, Grissini
Exemple de menu : Gyozas de porc et choux, Salade de concombres japonais, Mochis pomme et passion
Exemple de menu : Houmous, Muhammara, Pain pita, Arayes, Croustillant pistache, yaourt au safran
Exemple de menu : Pâte à taco, Guacamole, Moqueica de peixe (ragoût de poisson), Riz brésilien parfumé, Gâteau Tres Leches
Exemple de menu : Bounty, Mendiants, Macarons cacao, Tablette de chocolat personnalisée
* Tous nos cours sont accessibles à partir de 16 ans
