Bienvenue Ă  l'Atelier Cook N Joy Ă  Lorient !

Plongez dans un univers culinaire où passion, créativité et convivialité se rencontrent. Situé au cœur de Lorient, notre atelier de cuisine vous invite à découvrir et à maîtriser les secrets de la gastronomie sous la direction experte du Chef Thibaut Bertin.

Que vous soyez débutant curieux ou cuisinier aguerri, le Chef Thibaut Bertin vous guidera avec enthousiasme et expertise. Au programme, des recettes savoureuses et originales, des techniques de cuisine variées et des astuces professionnelles pour épater vos proches.

Rejoignez-nous pour une expĂ©rience culinaire unique, oĂą chaque session est une invitation Ă  l’Ă©vasion gustative. Nos ateliers thĂ©matiques, inspirĂ©es par les tendances culinaires mondiales, vous promettent des moments de partage et de plaisir autour des fourneaux.

L’Atelier Cook N Joy Ă  Lorient, c’est aussi l’occasion de renforcer les liens lors de nos Ă©vĂ©nements spĂ©ciaux : team building, anniversaires, soirĂ©es privĂ©es… Offrez-vous un moment de dĂ©tente et de dĂ©couverte, seul ou en groupe, et repartez avec des souvenirs gourmands et des compĂ©tences nouvelles.

Nous avons hâte de vous accueillir et de partager avec vous notre amour pour la cuisine. RĂ©servez votre atelier dès aujourd’hui et embarquez pour une aventure culinaire inoubliable avec le Chef Thibaut Bertin !

Ă€ très bientĂ´t Ă  l’Atelier !

Rencontrez le Chef Thibaut Bertin

Avec une passion culinaire qui a Ă©voluĂ© au fil des annĂ©es, je suis ravi de lancer mes cours de cuisine Ă  Lorient, destinĂ©s Ă  tous les amateurs de bonne table. Fort de plus de 15 ans d’expĂ©rience dans les cuisines d’Ă©tablissements renommĂ©s aux quatre coins de la planète, j’apporte une expertise inĂ©galĂ©e et une approche pĂ©dagogique unique. Mes cours, adaptĂ©s Ă  tous les niveaux, proposent une immersion dans des techniques culinaires de pointe, des recettes authentiques inspirĂ©es de spĂ©cialitĂ©s internationales et des secrets de chef qui transformeront votre manière de cuisiner.

Mes cours de cuisine sont bien plus qu’un simple apprentissage culinaire ; ils offrent une vĂ©ritable expĂ©rience gastronomique. Chaque session est une opportunitĂ© de dĂ©couvrir des ingrĂ©dients frais et de saison, de perfectionner vos compĂ©tences et de partager la passion pour la cuisine dans une ambiance conviviale et inspirante. Que vous soyez novice ou cuisinier confirmĂ©, rejoignez-moi pour explorer de nouvelles saveurs, affiner vos techniques et Ă©veiller votre crĂ©ativitĂ© culinaire.

Ensemble, nous partirons pour un véritable voyage culinaire autour du monde !

Nos cours de cuisine

Exemple de menu : Wontons de crevettes, Sauce shumai, Bao de porc mariné, Sago au lait de coco, citron, mangue et pistache

Exemple de menu : Bao de crevettes, Poulet Kung Pao, Riz gluant, Perles de coco, sésame et mangue

Exemple de menu : Féroce d’avocat, Poulet Boucané, Riz aux épices, Pain créole, Flan coco

Exemple de menu : Bibimbap de boeuf, Yachaejeon (galette de légumes coréenne), Hotteok (pancakes de noix et cannelle)

Exemple de menu : Naan au fromage, Butter chicken, Riz basmati aux épices, Barfi coco/citron

Exemple de menu : Soda bread, Shepherd’s pie, Sauce Ă  la Guinness, Muffin chocolat et bière

Exemple de menu : Orechiettes, Pesto d’aragula aux amandes, Burrata fumĂ©e, Tiramisu Arabica, zestes d’orange et noisettes

Exemple de menu : Cuisson riz à sushi, Sushi, Maki, Omusubi, Uramaki, Mochi de mangue et cacahuètes

Exemple de menu : Pain Pita, Houmous, Moutabel, Arayes, Mouhalabieh pistache et orange

Exemple de menu : Pâte à taco, Guacamole, Chili con carne, Crème ail fumée, Gâteau Tres Leches

Exemple de menu : Truffes chocolat et praliné, Truffes chocolat coco, Mendiants, Orangettes, Tablette de chocolat personnalisée

Exemple de menu : Oeuf parfait, Asperges à la flamme, sauce hollandaise, Raviole de homard, émulsion iodée, Cheesecake ball, mangue et pistache

Exemple de menu : Taco, Guacamole, Bruschetta, Burrata fumée, Pesto, Houmous, Pain Pita, Mochi mangue et cacahuètes

* Tous nos cours sont accessibles Ă  partir de 16 ans

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